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地元九州の農産物を活かし、オリジナルの酒類を企画・開発する「九州酒匠乃一座」では、このたび、契約栽培のシャルドネ葡萄１００％使用、酸化防止剤無添加の自然派白ワインヌーボーを、ボジョレヌーボー解禁の１１月１９日より２週間早く、１１月５日に発売いたします。
カテゴリ：お知らせ
地元九州の農産物を活かし、オリジナルの酒類を企画・開発する「九州酒匠乃一座」では、このたび、契約栽培のシャルドネ葡萄１００％使用、酸化防止剤無添加の自然派白ワインヌーボーを、ボジョレヌーボー解禁の１１月１９日より２週間早く、１１月５日に発売いたします。
●MADE IN NIPPONの実力を見せる「シャルドネ正宗」
この度「九州酒匠乃一座」プロデュースで発売する「シャルドネ正宗やわらかリッチドライ」は、全国でも珍しい酸化防止剤無添加の自然派ヌーボーです。九州では、製造元の「熊本ワイン株式会社」だけが酸化防止剤無添加のヌーボー商品を製造しています。
１００％熊本産・契約栽培のシャルドネ品種を使用しています。ワイナリーから車で約６０分、緑に囲まれた菊鹿町のブドウ園で、１４の契約農家の方々と熊本ワイン株式会社の醸造家たちとの協働で栽培されました。
「MADE IN NIPPON」…日本の風土で生まれたワインは、野菜料理や和食にもピッタリ。すっきりフルーティな味わいは生野菜サラダやラタトゥイユ、がめ煮などの特に野菜料理にぴったりです。日本の風土から生まれたワインですから、ヨーロッパのワインでは難しいと言われる醤油やわさびとの相性も実によく、和食にもよく合います。
●今年はニッポンのヌーボーで一足お先に「乾杯」
「シャルドネ正宗」の発売は、１１月５日。フランス新酒・ボジョレヌーボーの解禁より二週間早いお目見えです。「今年のヌーボーは、ニッポンのワインで乾杯しよう！」のコピーを掲げ、全国の高級和酒専門店を中心に、日本のワインの魅力を発信していきます。
お客様にもっと気軽にワインと親しんでもらいたいという思いから、和的なネーミング「シャルドネ正宗」とつけてみました。武将話に華を咲かせ、ヌーボーを囲んで楽しく談笑してください。
●日本屈指の実力派ワイナリーによる自信作
つくり手の「熊本ワイン株式会社」は、様々なワインコンクールで数多くの受賞歴を誇る実力派ワイナリーです。２００９年は、アジア最大級のワインコンクール「ジャパン ワインチャレンジ」において、６賞を一挙に受賞するという大快挙。日本を代表するワイナリーとしてトップクラスの評価を得ています。フランスやイタリアというワイン伝統国を除く、チリやオーストラリアなど南半球とアジア、いわゆる「新世界ワイン」の中で最高評価の「最優秀トロフィー」を受賞した、文字通り新世界のトップのワイナリーです。
●熊本ワイン株式会社について
平成１１年(１９９９年)、熊本県熊本市に設立。以来、自然と共存する「地産地消」をモットーに、決して利益追求型の大量生産ではなく、手間暇かけたワインをつくっています。始めは４ヶ所の契約農場から始まり地道に研究を重ねました。温暖な熊本県の気候はワインづくりに適したブドウを育てる環境である反面、梅雨等のリスクもあります。数々の困難を乗り越え、問題をクリアして、今では１４もの農家さんと協働で「地産地消」のブドウ栽培に取り組んでいます。地球環境にやさしい企業を目指し「素敵でおいしい時間」と「安心・安全」を大切な方と楽しんでいただく、そんなワイナリーを目指しています。
●熊本ワイン株式会社受賞歴
2004年 国産ワインコンクール金賞受賞
2005年 国産ワインコンクール銅賞受賞
2006年 Japan Wine Challenge seal of approval（奨励賞）
2007年 国産ワインコンクール銅賞
Japan Wine Challenge seal of approval（奨励賞）
国産ワインコンクール奨励賞受賞
2008年 国産ワインコンクール金賞受賞
国産ワインコンクール銀賞・最優秀カテゴリー賞受賞
Japan Wine Challenge 銅賞受賞
Japan Wine Challenge seal of approval（奨励賞）
2009年 Japan Wine Challenge 金賞受賞
Japan Wine Challenge 銀賞受賞
Japan Wine Challenge 銅賞受賞
Japan Wine Challenge 奨励賞受賞
Japan Wine Challenge 2009 Best of Japan Winery
Japan Wine Challenge 2009 最優秀トロフィー受賞
●商品概要
商品名／ シャルドネ正宗やわらかリッチドライ
内容量・形態／ ７２０ｍ ｌ ガラス瓶入
希望小売価格／ １９９０円（ １本当たり、消費税込）
原材料／ シャルドネ種ブドウ（ 熊本県菊鹿町産１００％ ）
味わいのタイプ／ フルーティでやわらかな中辛口タイプ
お料理との相性／ 野菜料理や和食に最適です。
アルコール分／ １２ ％
販売開始日／ ２００９年１１月５日（木）
販売先／ 全国の高級和酒専門店
販売元／ 中村酒類販売株式会社
製造元／ 熊本ワイン株式会社
研究企画開発／ 九州酒匠乃一座
●プロデュース：酒文化ソリューションチーム「九州酒匠乃一座」とは？
九州酒匠乃一座・きゅうしゅうさけのいちざ
１９９９年、九州福岡に結成、始動。2009年で10周年を迎えます。国産紅茶や復活品種の酒米など個性の強い九州産の農産物を原材料に、完全オリジナルの酒類商品を研究企画開発する酒文化プロデュース集団です。消費者ニーズの代弁者として、蔵元様と消費者を結ぶパイプ役の役割も担い、様々な角度から企画を提案しています。企画商品の香味設計やパッケージデザイン、広報、販売戦略、知財管理、ブランド育成などをトータルでサポートしています。街の和酒専門店との連携も大切な使命です。
メンバーは、専門酒類卸会社の和酒専任者から独立したプロデューサー、デザインや香味設計、ブランド育成を担当するプロデューサー、元雑誌編集者で情報戦略・広報担当の異色な経歴の中心３名を軸に、農家やデザイナー、パティシエ、野菜ソムリエなど合計１０名前後のプロデューサーが協働。２００７年より、佐賀県と福岡県の２ヶ所に活動拠点を置き、より充実したサービスを目指してさらに精力的に活動しています。
●「九州酒匠乃一座」 プロデュース商品一例
和紅茶梅酒「CREHA ROYAL」嬉野アールグレイ
楽天梅酒部門全国第一位 他新聞・雑誌に掲載
スーパーカシス梅酒 ぱるふぇ
楽天カシスリキュール部門全国第一位 他新聞に掲載
完熟マンゴー梅酒 フルフル
楽天梅酒部門全国第一位他テレビで紹介
梅仙人 門司港バナナ梅酒
楽天リキュール部門全国第一位 他賞を受賞
酒文化ソリューションチーム「九州酒匠乃一座」は今年で１０周年を迎えます。これからも様々な「消費者の声」をカタチにすべく、商品企画をすすめてまいります。
ぜひ、「九州酒匠乃一座」ニュースサイトをご覧ください。
九州酒匠乃一座情報サイト http://qshu-gallery.seesaa.net/
【本件に関するお問合せは下記まで】
≪ブランドに関するお問い合せ≫
九州酒匠乃一座 プロデューサー 小平ゆきえ
電話番号／０８０-１７４５-４４６６
受付／月曜日〜金曜日の朝10:00〜夕方17:00迄
youmehouse@star.ocn.ne.jp
≪報道機関からのお問い合せ≫
九州酒匠乃一座 広報 庄島みずえ
電話番号／０７０-５４８４-２０６０
受付／月曜日〜金曜日の朝10:00〜夕方17:00迄
shojima-m@po2.bunbun.ne.jp
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